Libri UniversitariBiochimica della Nutrizione
Libro adottato a San Raffaele Roma, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Biochimica della Nutrizione» è adottato per Nutrizione a Livello Metabolico: Strutture Biochimiche Reazioni e Regolazione dai docenti Sabrina Donati Zeppa e Rossella Rotondo (Scienze della Nutrizione Umana – San Raffaele Roma).
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Come lo indica il docente: "Biochimica della Nutrizione" di Ugo Leuzzi, Ersilia Bellocco, Davide Barreca Ed Zanichelli
Chi lo adotta
- Nutrizione a Livello Metabolico: Strutture Biochimiche Reazioni e Regolazione – Prof. Sabrina Donati Zeppa, Prof. Rossella Rotondo (canale unico)Scienze della Nutrizione Umana · Laurea magistrale (LM-61) · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · Piano statutario · 6 CFU
Programma e testi di ogni canale
Nutrizione a Livello Metabolico: Strutture Biochimiche Reazioni e Regolazione – Prof. Sabrina Donati Zeppa, Prof. Rossella Rotondo Canale unico
Corso di laurea: Scienze della Nutrizione Umana · Laurea magistrale (LM-61) · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · Piano statutario · 6 CFU
Il docente indica 2 testi · da studiare tutti
di David – I principi di biochimica di LehningerVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
Biochimica della Nutrizionequesto libroVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Il docente consiglia l’integrazione del materiale fornito (videolezioni, slides, didattica interattiva) con i seguenti testi, a cui il docente può fare riferimento durante le lezioni.
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