Biochimica , Autori: L. Streyer, Luogo: --, Anno:

Libro adottato a Padova, a.a. 2026/2027 · 2 canali

«Biochimica , Autori: L. Streyer, Luogo: --, Anno:» è adottato per Chimica Biologica dal prof. Donatella Carbonera (Chimica Industriale – sede di Padova, Chimica – sede di Padova – Padova).

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Come lo indica il docente: Biochimica , Autori: L. Streyer, Luogo: --, Anno: 0, Editore: Zanichelli, Note: --

Chi lo adotta

Chimica Biologica – Prof. Donatella Carbonera (canale unico)Chimica Industriale – sede di Padova · Laurea triennale (L-27) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU
Chimica Biologica – Prof. Donatella Carbonera (canale unico)Chimica – sede di Padova · Laurea triennale (L-27) · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU

Programma e testi di ogni canale

Chimica Biologica – Prof. Donatella Carbonera Canale unico

Corso di laurea: Chimica Industriale – sede di Padova · Laurea triennale (L-27) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU

Padova · Dipartimento di Scienze Chimiche - DiSC · 6 CFU · apri nel catalogo · Chimica Industriale – sede di Padova · 1º anno · 2º semestre ›

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Titolo

Biochimica , Autori: L. Streyer, Luogo: --, Anno:questo libroCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Fondamenti di Biochimica , Autori: D.Voet, J. G.Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: -Generalità sull'organizzazione della cellula. Eucarioti e procarioti. - Amminoacidi e Proteine. Struttura primaria, secondaria, terziaria e quaternaria.Proteine globulari e fibrose. Cenni alle tecniche di purificazione di proteine. Motivi che determinano la stabilità della struttura tridimensionale delle proteine, il processo di folding e di denaturazione. Il rapporto struttura-funzione.

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