Libri UniversitariAnalisi dei Prodotti Alimentari
Libro adottato a Statale di Milano, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Analisi dei Prodotti Alimentari» è adottato per Chimica degli Alimenti dal prof. Chiara Maria Di Lorenzo (Tossicologia per la sicurezza umana e ambientale - TopS – Statale di Milano).
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Come lo indica il docente: Analisi dei Prodotti Alimentari (Cabras e Tuberoso, Piccin Editore)
Chi lo adotta
- Chimica degli Alimenti – Prof. Chiara Maria Di Lorenzo (canale unico)Tossicologia per la sicurezza umana e ambientale - TopS · Laurea triennale (L-29) · 3º anno · annuale · 10 CFU
Programma e testi di ogni canale
Chimica degli Alimenti – Prof. Chiara Maria Di Lorenzo Canale unico
Corso di laurea: Tossicologia per la sicurezza umana e ambientale - TopS · Laurea triennale (L-29) · 3º anno · annuale · 10 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
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Analisi dei Prodotti Alimentariquesto libroVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Gli studenti possono accedere al sito Ariel in cui sono disponibili le slides di tutte le lezioni oltre ad alcuni documenti di approfondimento.
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