Fisica dei Liquidi e Soft Matter – Firenze

Università degli Studi di Firenze · Fisica e Astronomia · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Renato Torre Canale unico

Corso di laurea: Physical and Astrophysical Sciences · Laurea magistrale (LM-17) · esame facoltativo · 6 CFU

Firenze · Fisica e Astronomia · 6 CFU · apri nel catalogo · Physical and Astrophysical Sciences · 1º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Jones – Soft Condensed Matter Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Basic concepts for simple and complex liquids Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

J.L. Barrat and J.P. Hansen

Argomenti del programma: Nel corso si introducono le principali caratteristiche della “materia condensata soffice”: Liquidi e miscele di liquidi, cristalli liquidi, polimeri, gel, colloidi e fasi vetrose. L’esistenza delle meso-fasi e delle fasi fuori-equilibrio è introdotta tramite semplici modelli termodinamici e di meccanica statistica. Alcuni fenomeni verranno illustrati tramite semplici dimostrazioni pratiche.

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