Biochimica Generale ed Applicata – Firenze

Università degli Studi di Firenze · Neuroscienze, Psicologia, Area del Farmaco e Salute del Bambino (NEUROFARBA) · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Paolo Cirri Canale unico

Corso di laurea: Scienze Farmaceutiche Applicate-controllo Qualità · Laurea triennale (L-29) · 2º anno · 1º semestre · 9 CFU

Firenze · Neuroscienze, Psicologia, Area del Farmaco e Salute del Bambino (NEUROFARBA) · 9 CFU · apri nel catalogo · Scienze Farmaceutiche Applicate-controllo Qualità · 2º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 1 testo

Voet – Fondamenti di Biochimica Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Struttura e funzione delle proteine. Principi di termodinamica. Cinetica e catalisi enzimatica. Struttura e funzione di carboidrati, lipidi e acidi nucleici. Il metabolismo delle proteine, dei carboidrati, dei lipidi e degli acidi nucleici. Tecniche spettrofotometriche ed elettroforetiche.

Apri la scheda ufficiale ›

Aiutaci a tenerci aggiornati

Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.