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Prof. Alessandra Adessi

Università degli Studi di Firenze · Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (DAGRI) · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Alessandra Adessi

Materie del prof. Alessandra Adessi

Microbiologia Generale Canale unico

Corso di laurea: Tecnologie Alimentari · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU

Firenze · Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (DAGRI) · 6 CFU · apri nel catalogo · Tecnologie Alimentari · 2º anno · 2º semestre ›

Uno a scelta tra questi 4:

Dehò – Biologia dei microrganismiCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Willey – Prescott – Microbiologia generaleCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Biavati – Microbiologia generale e agrariaCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Madigan – Biologia dei microrganismiCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Il corso fornisce le conoscenze di base sui microrganismi ed il loro metabolismo e sulle principali tecniche utilizzate per il loro studio, facendo particolare riferimento ai gruppi microbici di interesse per il settore agroalimentare

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Alessandra Adessi per Microbiologia Generale?

Dehò – Biologia dei microrganismi; Willey – Prescott – Microbiologia generale; Biavati – Microbiologia generale e agraria; Madigan – Biologia dei microrganismi