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Prof. Damiana Spadafora

Università degli Studi di Ferrara · Dipartimento di Scienze chimiche, farmaceutiche ed agrarie · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Damiana Spadafora

Materie del prof. Damiana Spadafora

Metodologie Analitiche per la Determinazione dei Contaminanti Chimici nella Filiera Agro-Alimentare Canale unico

Corso di laurea: Biotecnologie Agrarie per la Filiera Agro-alimentare – sede di Ferrara · Laurea magistrale (LM-7) · esame facoltativo · 6 CFU

Ferrara · Dipartimento di Scienze chimiche, farmaceutiche ed agrarie · 6 CFU · apri nel catalogo · Biotecnologie Agrarie per la Filiera Agro-alimentare – sede di Ferrara · 2º anno · 1º semestre ›

Marinella Melis – Additivi e tossici negli alimentiCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Definizione di contaminante & principali contaminanti chimici nella filiera agro-alimentare. Strategie di campionamento & trattamento del campione. Esempi pratici di estrazione e difficoltá legate alla determinazione dei composti in traccia. Principali tecniche separative (cromatografia liquida e gas) Principali tecniche analitiche accoppiate mediante interfaccia (e.g.

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Agrotecnologie Algali e Fungine Canale unico

Corso di laurea: Tecnologie Agrarie e Gestione Sostenibile degli Agroecosistemi – sede di Ferrara · Laurea triennale (L-25) · esame facoltativo · 6 CFU

Ferrara · Dipartimento di Scienze chimiche, farmaceutiche ed agrarie · 6 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Per le tematiche generali di biologia vegetale o riferite a cianobatteri, alghe e funghi, ci si può riferire al testo di “Fondamenti di Botanica generale: teoria e pratica di laboratorio” Pancaldi et al.

Argomenti del programma: Il corso prevede lezioni teoriche registrate, supportate da incontri di approfondimento organizzati dalla docente anche sulla base delle necessità degli studenti. Sono previste attività collaborative ed interattive di E-learning fra studenti e docente sotto forma di lavoro di gruppo.

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Damiana Spadafora per Metodologie Analitiche per la Determinazione dei Contaminanti Chimici nella Filiera Agro-Alimentare?

Marinella Melis – Additivi e tossici negli alimenti