Libri UniversitariProf. Romina Sezzatini
Università Cattolica del Sacro Cuore - campus di Roma · Facoltà di Medicina e Chirurgia · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027
Igiene degli Alimenti e della Nutrizione – con Prof. Quaranta Gianluigi, Prof. Gianluigi Quaranta, Prof. Patrizia Laurenti, Prof. Giampiero Romagnoli, Prof. Valeria Velluti, Prof. Federica Boninti Canale unico
Corso di laurea: Tecniche della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro · Laurea triennale (L/SNT4) · 2º anno · 1º semestre · 9 CFU
Il docente indica 1 testo
Gregorio Gilardi – Pasquale Iodice I controlli ispettivi nel settore…Vai su Amazon ›Da studiare: Cap. 6 Igiene degli alimenti e fondamenti di Igiene della nutrizione. P. Laurenti, G. Quaranta, M. De Giusti Ispezione degli alimenti di origine animale Materiale didattico sarà fornito agli studenti dal Docente - Tiecco Ispezione degli alimenti di origine animale EDAGRICOLE - Romboli, Mantovani Ispezione e controllo delle derrate alimentari di origine animale UTET - Sebastio Igiene e controllo sanitario dei prodotti della pesca IMPREMARE Scienze tecniche mediche applicate – tecniche di campionamento e ispezione - Pisanello (a cura di), Biglia, Pellicano Guida alla legislazione alimentare L’applicazione pratica, il controllo ufficiale, l’audit, le responsabilità, le sanzioni, l’etichettatura - EPC Libri - Di Macco Standard igienico sanitari Edilizia ed impianti nei luoghi degli alimenti. Realizzazione mercati quotidiani – LEGISLAZIONE TECNICA EDITRICE - Norme e normative di riferimento delle professioni sanitarieVerificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.
Domande frequenti
Quali libri consiglia il prof. Romina Sezzatini per Igiene degli Alimenti e della Nutrizione?
Gregorio Gilardi – Pasquale Iodice I controlli ispettivi nel settore…