Argomenti del programma: Anno di corso/Year Course: I Semestre/Semester: 2° CFU/UFC: 8 Moduli e docenti incaricati /Modules and lecturers: - EPIDEMIOLOGIA, IGIENE E PROBLEMI PRIORITARI DI SALUTE (INU035) - 2 cfu - ssd MEDS- 24/B Prof. Patrizia Laurenti - INFERMIERISTICA PREVENTIVA E SICUREZZA (INU037) - 2 cfu - ssd MEDS-24/C Prof. Manuele Cesare - METODOLOGIA DELLA RICERCA (INU039) - 1 cfu - ssd MEDS-24/C Prof.
Argomenti del programma: Anno di corso/Year Course: II Semestre/Semester: 2° CFU/UFC: 8 Moduli e docenti incaricati /Modules and lecturers: - DIRITTO DEL LAVORO (OT000009) - 1 cfu - ssd IUS/07 Prof. Marcella Desideri - ECONOMIA AZIENDALE (OT000010) - 1 cfu - ssd SECS-P/07 Prof. Marco Giovanni Rizzo - IGIENE (ORGANIZZAZIONE SERVIZI SANITARI E LEGISLAZIONE) (OT000007) - 1 cfu - ssd MED/42 Prof.
Argomenti del programma: Coordinatore: Prof. PATRIZIA LAURENTI Anno di corso: I anno Semestre: 2° semestre CFU: 7 Moduli e docenti incaricati: - IGIENE GENERALE E APPLICATA - METODOLOGIA EPIDEMIOLOGICA (PAU032) - 2 CFU - SSD MEDS-24/B - Prof. Patrizia Laurenti - IGIENE GENERALE E APPLICATA STATISTICA MEDICA (PAU031) - 2 CFU - SSD MEDS-24/B - Prof. Fabio Pattavina - INFORMATICA (PAU030) - 2 CFU - SSD INFO-01/A - Prof.
Cattolica Roma · Facoltà di Medicina e Chirurgia · 9 CFU · apri nel catalogo
Il docente indica 1 testo
Testo obbligatorio in più
Gregorio Gilardi – Pasquale Iodice I controlli ispettivi nel settore…Vai su Amazon ›Da studiare: Cap. 6 Igiene degli alimenti e fondamenti di Igiene della nutrizione. P. Laurenti, G. Quaranta, M. De Giusti Ispezione degli alimenti di origine animale Materiale didattico sarà fornito agli studenti dal Docente - Tiecco Ispezione degli alimenti di origine animale EDAGRICOLE - Romboli, Mantovani Ispezione e controllo delle derrate alimentari di origine animale UTET - Sebastio Igiene e controllo sanitario dei prodotti della pesca IMPREMARE Scienze tecniche mediche applicate – tecniche di campionamento e ispezione - Pisanello (a cura di), Biglia, Pellicano Guida alla legislazione alimentare L’applicazione pratica, il controllo ufficiale, l’audit, le responsabilità, le sanzioni, l’etichettatura - EPC Libri - Di Macco Standard igienico sanitari Edilizia ed impianti nei luoghi degli alimenti. Realizzazione mercati quotidiani – LEGISLAZIONE TECNICA EDITRICE - Norme e normative di riferimento delle professioni sanitarieVerificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
Argomenti del programma: Anno di corso/Year Course: II Semestre/Semester: 1° CFU/UFC: 9 Moduli e docenti incaricati /Modules and lecturers: - IGIENE GENERALE E APPLICATA - CONTROLLO UFFICIALE E AUTOCONTROLLO DEI PRODOTTI ALIMENTARI (PAU035) - 2 CFU - SSD MED/42 - Prof. Romina Sezzatini - IGIENE GENERALE E APPLICATA - NORMATIVA ALIMENTARE (PAU034) - 1 CFU - SSD MED/42 - Prof.
Libri Universitari