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Gestione della Qualita' dei Processi Produttivi – prof. Simone Zanoni

Sistemi Agricoli Sostenibili – sede di Brescia · Università degli Studi di Brescia · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU · canale unico

Testi d'esame di Gestione della Qualita' dei Processi Produttivi del prof. Simone Zanoni, canale unico, corso di laurea in Sistemi Agricoli Sostenibili – sede di Brescia (Laurea triennale (L-25)), Università degli Studi di Brescia, 3º anno · 1º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Peri – Qualità nelle aziende e nelle filiere agroalimentari.

Gestione della Qualita' dei Processi Produttivi – Prof. Simone Zanoni Canale unico

Corso di laurea: Sistemi Agricoli Sostenibili – sede di Brescia · Laurea triennale (L-25) · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU

Brescia · Dipartimento di Ingegneria Civile, Architettura, Territorio, Ambiente e di Matematica · 6 CFU · apri nel catalogo

Peri – Qualità nelle aziende e nelle filiere agroalimentariVai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • G.Colelli, P. Inglese; Gestione della qualità e conservazione dei prodotti ortofrutticoli; edagricole

Argomenti del programma: -Introduzione agli impianti e ai sistemi produttivi -Introduzione alla Qualità - Normative e standard SGQ e SGA -Filiera agroalimentare e cold chain -Smart Agri-food -Ricerca operativa -Strumenti per la gestione e valutazione delle filiere -Life cycle Assessment

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Vedi anche: Prof. Simone Zanoni · Gestione della Qualita' dei Processi Produttivi a Brescia (tutti i canali)