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Prof. Tiziana Latronico

Università degli Studi di Bari Aldo Moro · Dipartimento di Bioscienze, Biotecnologie e Ambiente (Dbba) · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Tiziana Latronico

Materie del prof. Tiziana Latronico

Laboratorio di Tecnologie Biochimiche ed Enzimologia Integrato con Laboratorio di Tecnologie Biomolecolari e Bioinformatica Canale unico

Corso di laurea: Biotecnologie Industriali per lo Sviluppo Sostenibile – sede di Bari · Laurea triennale (L-2) · 3º anno · 1º semestre · Biss/bio-ind · 10 CFU

Bari · Dipartimento di Bioscienze, Biotecnologie e Ambiente (Dbba) · 10 CFU · apri nel catalogo · Biotecnologie Industriali per lo Sviluppo Sostenibile – sede di Bari · 3º anno · 1º semestre ›

METODOLOGIE BIOCHIMICHE di Bonaccorsi di Patti, Roberto Contestabile,Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Unità didattica LABORATORIO DI TECNOLOGIE BIOCHIMICHE ED ENZIMOLOGIA: Introduzione alle metodologie biochimiche. Metodologie per la purificazione delle proteine. Strategie da adottare per la purificazione delle proteine. Metodi d’estrazione delle proteine da campioni biologici. Analisi quantitativa delle proteine. Dosaggio spettrofotometrico diretto delle proteine.

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Scienze Dell’Alimentazione O-Z

Corso di laurea: Farmacia – sede di Bari · Ciclo unico (LM-13) · 5º anno · 1º semestre · 6 CFU

Bari · Dipartimento di Farmacia - Scienze del farmaco · 6 CFU · apri nel catalogo · Farmacia – sede di Bari · 5º anno · 1º semestre · canale O-Z ›

Della Nutrizione – LeuzziCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Gli alimenti nella nutrizione umana. La funzione energetica degli alimenti. Macronutrienti, micro- e oligoelementi. Assorbimento e utilizzazione dei nutrienti. Il metabolismo dell’etanolo. Le vitamine. Ciclo nutrizione/digiuno. Omeostasi della massa corporea, obesità, sindrome metabolica. Bisogni nutrizionali in condizioni fisiopatologiche. Analisi delle principali strategie dietetiche.

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Tiziana Latronico per Laboratorio di Tecnologie Biochimiche ed Enzimologia Integrato con Laboratorio di Tecnologie Biomolecolari e Bioinformatica?

METODOLOGIE BIOCHIMICHE di Bonaccorsi di Patti, Roberto Contestabile,

Quali libri consiglia il prof. Tiziana Latronico per Scienze Dell’Alimentazione?

Della Nutrizione – Leuzzi