Prof. Andrea Righetti

Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia · Dipartimento di Scienze della Vita · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Andrea Righetti

Harris – Buono da mangiare – Antropologia della Nutrizione (Bioscienze – sede di Modena, 2º anno · 1º semestre · 6 CFU)

Materie del prof. Andrea Righetti

Antropologia della Nutrizione Canale unico

Corso di laurea: Bioscienze – sede di Modena · Laurea magistrale (LM-6) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU

Modena e Reggio Emilia · Dipartimento di Scienze della Vita · 6 CFU · apri nel catalogo · Bioscienze – sede di Modena · 2º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 1 testo

Harris – Buono da mangiare Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Fondamenti di antropologia della nutrizione (1,25 CFU) Sistemi alimentari, diversità culturale (1,5 CFU) Sfide contemporanee e comunicazione della nutrizione (1,25 CFU) Dai ritmi alimentari antichi alla crononutrizione (2 CFU)

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Andrea Righetti per Antropologia della Nutrizione?

Harris – Buono da mangiare