Harris – Buono da mangiare

Libro adottato a Tuscia, a.a. 2025/2026 · 1 canale

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Come lo indica il docente: M. Harris, Buono da mangiare, Einaudi, Torino, 2015

Chi lo adotta

Alimentazione e Dinamiche Bioculturali – docente non ancora indicato (canale unico) a.a. 2025/2026Scienze e Tecnologie Alimentari · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · 1º semestre · Qualita' e Valorizzazione · 6 CFU · a scelta (Gruppo opzionale affini e integrativi qualità e valorizzazione 2)

Programma e testi di ogni canale

Alimentazione e Dinamiche Bioculturali Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · 1º semestre · Qualita' e Valorizzazione · 6 CFU · a scelta (Gruppo opzionale affini e integrativi qualità e valorizzazione 2)

Tuscia · DIBAF - Dipartimento per la Innovazione nei Sistemi Biologici, Agroalimentari e Forestali · 6 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

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