Prof. Enrico Sangiovanni

• Per la parte di Etnobotanica, si consiglia la consultazione del seguente testo:
• Per la parte di Etnofarmacologia, si consiglia la consultazione del seguente testo:
• Materiale di supporto allo studio è elaborato insieme durante l'insegnamento o fornito dai docenti. Le presentazioni delle lezioni e altro materiale didattico saranno disponibili sulla piattaforma MyARIEL, in formato pdf.

Argomenti del programma: Il programma prevede la presentazione e discussione dei seguenti argomenti: ETNOBOTANICA -Introduzione all'etnobotanica. -Ricerca etnobotanica: fonti e metodologie, archiviazione ed elaborazione dei dati primari. -Conoscenza delle tradizioni d'uso e valorizzazione di specie spontanee e coltivate, con particolare riferimento a entità di interesse medicinale, veterinario, alimentare e cosmetico.

• Le slides delle lezioni e materiale di riferimento vengono resi disponibili sul sito MyAriel dell'insegnamento.

Argomenti del programma: L'insegnamento prevede lo sviluppo dei seguenti argomenti: Morfologia della cute Caratteristiche strutturali e funzionali degli strati cutanei (epidermide, derma ed ipoderma) e degli annessi cutanei (follicoli piliferi, unghie, ghiandole sudoripare e ghiandole sebacee).

• Ulteriore materiale di approfondimento (monografie EMA, ESCOP e OMS) e articoli della letteratura scientifica di settore verranno forniti dal docente sulla piattaforma e-learning per l'analisi di specifici casi di studio legati alla…

Argomenti del programma: Il programma dell'insegnamento è strutturato in quattro macro-aree per rispondere alle esigenze di sviluppo, produzione e controllo in ambito industriale: 1. Qualità, Sicurezza e Fitovigilanza in ambito produttivo: * Inquadramento normativo dei prodotti a base vegetale: fitoterapici, integratori alimentari (botanicals), novel food e dispositivi medici.

Argomenti del programma: Il corso prevede lo sviluppo dei seguenti argomenti: A) Introduzione ai prodotti di origine naturale: definizione e cenni storici di farmacognosia e fitoterapia; concetti di pianta medicinale, droga, principio attivo, droghe organizzate e non organizzate; le Farmacopee.