Prof. Donata Maria Iolanda Renata Cattaneo

Università degli Studi di Milano · Facoltà di Medicina Veterinaria · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Donata Maria Iolanda Renata Cattaneo

Ronchi – Manuale di Nutrizione dei Ruminanti da Latte – Nutrizione Animale, Valutazione Nutrizionale Alimenti e Tecnica Mangimistica (Scienze delle produzioni animali, 2º anno · 2º semestre · 7 CFU)

Materie del prof. Donata Maria Iolanda Renata Cattaneo

Piccoli Ruminanti: Nutrizione e Qualità dei Prodotti Canale unico

Corso di laurea: Allevamento e benessere degli animali d'affezione · Laurea triennale (L-38) · esame facoltativo · 3 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Medicina Veterinaria · 3 CFU · apri nel catalogo

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Gli studenti prepareranno il corso sul materiale utilizzato e discusso a lezione che sarà fornito dal Docente in formato PDF e caricato sul sito ARIEL

Argomenti del programma: Lezioni Produzioni dei piccoli ruminanti (latte, carne, fibra) e mercato globale e nazionale: -Importanza crescente del latte non vaccino (ovino, caprino, cammello ecc.) a livello mondiale (1 ora) -Originalità e qualità nutrizionali del latte e dei prodotti ovi-caprini (2 ore) Fabbisogni nutrizionali dei piccoli ruminanti: -Differenze nutrizionali fra piccoli e grandi ruminanti (2 ore) -Comportamento alimentare di…

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Nutrizione Animale, Valutazione Nutrizionale Alimenti e Tecnica Mangimistica – con Prof. Giovanni Savoini Canale unico

Corso di laurea: Scienze delle produzioni animali · Laurea triennale (L-38) · 2º anno · 2º semestre · 7 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Medicina Veterinaria · 7 CFU · apri nel catalogo · Scienze delle produzioni animali · 2º anno · 2º semestre ›

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Altri testi consigliati

Ronchi – Manuale di Nutrizione dei Ruminanti da Latte Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Gli studenti prepareranno il corso sul materiale utilizzato e discusso a lezione che sarà fornito dai Docenti in formato PDF e caricato sul sito ARIEL. Altri documenti di approfondimento e articoli verranno messi a disposizione su ARIEL

Argomenti del programma: Nutrizione Animale Nutrizione: principi generali (2 ore) Acqua ed energia (2 ore) Carboidrati e lipidi (2 ore) Proteine (2 ore) Minerali e vitamine (2 ore) Nutrizione dei ruminanti (2 ore) Nutrizione dei suini (2 ore) Nutrizione degli avicoli (2 ore) Valutazione Nutrizionale degli Alimenti Gli alimenti per animali: aspetti generali, concetto di valore nutritivo degli alimenti, classificazione degli alimenti per…

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Piccoli Ruminanti: Nutrizione e Qualità dei Prodotti Canale unico

Corso di laurea: Scienze delle produzioni animali · Laurea triennale (L-38) · esame facoltativo · 3 CFU

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Alimentazione Negli Allevamenti Estensivi e Gestione del Pascolo – con Prof. Guido Invernizzi, Prof. Grazia Pastorelli Canale unico

Corso di laurea: Scienze delle produzioni animali · Laurea triennale (L-38) · esame facoltativo · Allevamenti estensivi · 6 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Medicina Veterinaria · 6 CFU · apri nel catalogo

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Gli studenti prepareranno il corso sul materiale utilizzato e discusso a lezione che sarà fornito dal Docente in formato PDF e caricato sul sito ARIEL.

Argomenti del programma: Lezioni Classificazione dei pascoli. Eco-fisiologia dei sistemi estensivi montani e mediterranei (3 ore) Principali parametri di valutazione dei pascoli (3 ore) Comportamento alimentare degli animali al pascolo: la differente selezione della dieta (3 ore) Ingestione al pascolo e qualità della dieta: fattori che influenzano l'ingestione di erba, tasso di sostituzione, equazioni di stima dell'ingestione al pascolo (4…

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Donata Maria Iolanda Renata Cattaneo per Nutrizione Animale, Valutazione Nutrizionale Alimenti e Tecnica Mangimistica?

Ronchi – Manuale di Nutrizione dei Ruminanti da Latte