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Biotecnologia delle Fermentazioni – prof. Alessandra Stefan

Chimica industriale · Alma Mater Studiorum - Università di Bologna · esame facoltativo · 6 CFU · canale unico

Libri del canale

Biotecnologia delle Fermentazioni 6 CFU

ASProf. Alessandra Stefan Canale unico

Testi di riferimento

Brock- Biologia dei Microrganismi volume 1°Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Biotecnologie microbicheVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Il materiale didattico presentato a lezione verrà messo a disposizione dello studente in formato elettronico.

Argomenti del programma: Prerequisiti : non sono richiesti requisiti specifici; tuttavia può essere utile possedere conoscenze di base di microbiologia generale. Programma del corso Il corso intende impartire allo studente i principi fodamentali della microbiologia applicata con lo scopo di illustrare i numerosi ambiti di impiego industriale dei microrganismi.

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Testi d'esame di Biotecnologia delle Fermentazioni del prof. Alessandra Stefan, canale unico, corso di laurea in Chimica industriale (Laurea magistrale (LM-71)), Alma Mater Studiorum - Università di Bologna, esame facoltativo · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Brock- Biologia dei Microrganismi volume 1°; Biotecnologie microbiche.

Vedi anche: Prof. Alessandra Stefan · Biotecnologia delle Fermentazioni a Bologna (tutti i canali)