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Politiche Agricole e Gestione dell'Impresa

Università degli Studi della Tuscia · DAFNE - Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Simone Severini , Prof. Luigi Biagini , Prof. Gabriele Dono Canale unico

Corso di laurea: Scienze Agrarie e Ambientali · Laurea magistrale (LM-69) · 2º anno · 1º semestre · Scienze agrarie · 12 CFU

Tuscia · DAFNE - Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali · 12 CFU · apri nel catalogo

Modulo Politiche agricole ed evoluzione del mercato

Messori – Economia del mercato agro-alimentareVai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
Mariani – Il Sistema Agroalimentare dell'Unione EuropeaVai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
Dono – ViterboVai su Amazon ›Da studiare: Parte 1 - elementi di base per l'analisi economica, patrimoniale e finanziaria nelle aziende agricole; Parte 2a - indicatori patrimoniali e finanziari in un'azienda ovina da latte; Parte 2b - Business Plan per l'investimento in un'aziende bovina da latte; Parte 3 - Analisi Costi-BeneficiVerificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Parte A. Caratteristiche ed evoluzione dei mercati dei prodotti agroalimentari (3 CFU). Introduzione: Trasformare i nostri sistemi alimentari per un mondo sostenibile senza fame. A.1. Struttura del sistema agroalimentare (SAA): Settori “a monte” e “a valle” di quello agricolo: imprese e mercati. Mercati alla produzione e al consumo: funzioni e margini di mercato.

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