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Biologia e Microbiologia Generale – prof. Anna Maria Fausto

Tecnologie Alimentari ed Enologiche · Università degli Studi della Tuscia · 1º anno · 1º e 2º semestre · 12 CFU · canale unico

Testi d'esame di Biologia e Microbiologia Generale del prof. Anna Maria Fausto, canale unico, corso di laurea in Tecnologie Alimentari ed Enologiche (Laurea triennale (L-26)), Università degli Studi della Tuscia, 1º anno · 1º e 2º semestre · 12 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Biologia – Quinta.

Biologia e Microbiologia Generale – Prof. Anna Maria Fausto Canale unico

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Il materiale didattico mostrato a lezione sarà messo a disposizione tramite la piattaforma moodle.
  • Non è disponibile sul mercato un testo unitario calibrato sul corso. Per questo motivo gli studenti sono caldamente invitati a seguire le lezioni, integrando eventualmente gli appunti ed il materiale didattico reso disponibile con un testo…

Argomenti del programma: Introduzione allo studio della biologia: l’approccio sperimentale. Basi chimiche della vita. Molecole organiche: struttura e funzioni biologiche di carboidrati, lipidi, proteine e acidi nucleici. Caratteristiche fondamentali della struttura e delle funzioni cellulari. La cellula eucariota e procariota La cellula animale e vegetale. Gli organelli citoplasmatici. Il citoscheletro.

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