Lingue e Culture per il Turismo (L-15) – sede di Torino

Università degli Studi di Torino · Lingue e Letterature Straniere e Culture Moderne · Laurea triennale · libri e programmi degli esami, a.a. 2026/2027

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1º anno

1º semestre

• ANTROPOLOGIA CULTURALE (9 CFU) (esami a scelta)
• Antropologia Culturale · 9 CFU · Prof. Laura Bonato · 1 libro: Kottak – Antropologia culturale
• STORIA (9 CFU) (esami a scelta)
• Storia Contemporanea · 9 CFU · Prof. Emanuela Locci · 1 libro: Sabbatucci – Storia contemporanea
• Storia Medievale · 9 CFU · Prof. Enrico Basso · 1 libro: Basso – Strutture insediative ed espansione commerciale
• STORIE E CULTURE I ANNO (9 CFU) (esami a scelta)
• Culture e Storia di Una Regione Europea · 9 CFU · Prof. Flavia Negro · 5 libri: Pierpaolo Merlin – Culture e istituzioni di una regione europea; Barbero – Storia del Piemonte; Sylvain Piron – Dialettica del mostro…
• Storia dell'Architettura e Itinerari Turistici · 9 CFU · Prof. Enrico Lusso · testi non ancora pubblicati

2º semestre

• Economia Aziendale · 9 CFU · Prof. Damiano Cortese · 3 libri: ISBN 9788838656132; etica e impresa, G. Giappichelli Editore, Torino, 2022; nuovi scenari e modelli evolutivi, G. Giappichelli Editore,
• Letteratura Italiana · 9 CFU · Prof. Patrizia Pellizzari · testi non ancora pubblicati
• STORIA (9 CFU) (esami a scelta)
• Storia Moderna · 9 CFU · Prof. Guillaume Alonge · 1 libro: Alonge – Luzzatto Sergio [...]

Annuale

• ANTROPOLOGIA CULTURALE (9 CFU) (esami a scelta)
• Antropologia Culturale (On-Line) · 9 CFU · Prof. Laura Bonato · 1 libro: Philip – Antropologia culturale

2º anno

1º semestre

• Informatica · 9 CFU · Prof. Valentina Gliozzi · testi non ancora pubblicati
• GEOGRAFIA/GEOGRAFIA CULTURALE (9 CFU) (esami a scelta)
• Geografia Culturale · 9 CFU · Prof. Daniela Santus · 2 libri: Bona – Geografie della salute, cultura e racconti; Santus – Il pozzo di Miriam
• SECONDO ANNO LINGUA A+B (5 LINGUE EUROPEE) (18 CFU) (esami a scelta)
• Lingua Francese (Seconda Annualità) · 9 CFU · Prof. Veronica Cappellari · testi non ancora pubblicati
• Lingua Portoghese (Seconda Annualità) · 9 CFU · Prof. Matteo Rei · 4 libri: Lanciani – Grammatica portoghese; Castagna – Grammatica del portoghese europeo; Diogo Ferreira – Verso da Kapa…

2º semestre

• Economia e Gestione delle Imprese (Tecnica Turistica) · 9 CFU · testi non ancora pubblicati
• GEOGRAFIA/GEOGRAFIA CULTURALE (9 CFU) (esami a scelta)
• Geografia · 9 CFU · Prof. Luca Battisti · testi non ancora pubblicati
• SECONDO ANNO LINGUA A+B (5 LINGUE EUROPEE) (18 CFU) (esami a scelta)
• Lingua Inglese (Seconda Annualità) · 9 CFU · Prof. Nesrine Triki · 1 libro: Maci – Insights into the professional, promotional and digital…
• Lingua Spagnola (Seconda Annualità) · 9 CFU · Prof. Maria Carmela Zaccone · 9 libri: Cervera Rodríguez – La oración; Fernández Leborans – Los sintagmas del español; Martínez – La oración compuesta y compleja…
• Lingua Tedesca (Seconda Annualità) · 9 CFU · Prof. Lucia Cinato · 3 libri: Cinato Kather – Mediazione linguistica dal tedesco all'italiano; Tatsachen über Deutschland (2010), Societätsverlag, consultabile sul sito:; Bosco Coletsos – Italiano e tedesco
• STORIA DELL'ARTE CONTEMPORANEA/TEORIA DEI MEDIA E CULTURA VISUALE (9 CFU) (esami a scelta)
• Storia dell'Arte Contemporanea e Percorsi del Turismo Culturale · 9 CFU · Prof. Anna Ciotta · 6 libri: Dorfles – Capire l'arte; Dorfles – C apire l'arte; Bertelli – La Storia dell'art e…
• Teoria dei Media e Cultura Visuale · 9 CFU · Prof. Chiara Simonigh, Prof. Alberto Spadafora · testi non ancora pubblicati

3º anno

1º semestre

• Diritto dell'Unione Europea · 9 CFU · Prof. Monica Chiara Mattone · 2 libri: Strozzi – Diritto dell'Unione europea, parte istituzionale; Strozzi – Diritto dell'Unione europea, parte speciale
• Sociologia Economico Turistica · 9 CFU · Prof. Paolo Gerbaldo · testi non ancora pubblicati
• LETTERATURA A III ANNO (FRANCESE) (fra 1 e 9 CFU) (esami a scelta)
• Letteratura Francese (Annualità Unica) · 9 CFU · Prof. Pierangela Adinolfi · 1 libro: Vircondelet – Albert Camus et la guerre d'Algérie
• LETTERATURA A III ANNO (PORTOGHESE) (fra 1 e 9 CFU) (esami a scelta)
• Letteratura Portoghese (Annualità Unica) · 9 CFU · Prof. Matteo Rei · 2 libri: de Camões – Prefácio e notas de Álvaro Júlio da…; Tocco – Breve storia della letteratura portoghese
• LETTERATURA A III ANNO (SPAGNOLA) (fra 1 e 9 CFU) (esami a scelta)
• Letteratura Spagnola (Annualità Unica) · 9 CFU · Prof. Aranzazu Calderon Puerta · 3 libri: Cacho – Manual de historia de la literatura española,…; de Cervantes – Don Quijote de la Mancha; Corona – Acceso a la literatura española contemporánea

2º semestre

• LETTERATURA A III ANNO (INGLESE) (fra 1 e 9 CFU) (esami a scelta)
• Letteratura Inglese (Annualità Unica) · 9 CFU · Prof. Irene De Angelis · 1 libro: Bertinetti – A Short History
• LETTERATURA A III ANNO (TEDESCA) (fra 1 e 9 CFU) (esami a scelta)
• Letteratura Tedesca (Annualità Unica) · 9 CFU · Prof. Emanuela Ferragamo · 5 libri: Christoph Ransmayr – Atlante di un uomo irrequieto; Christoph Ransmayr – L'inchino del gigante; Christoph Ransmayr – La montagna volante…

Esami facoltativi e a scelta

• Attivita' Formativa All'Estero · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Blended Intensive Programme (1 Cfu) · 1 CFU · testi non ancora pubblicati
• Blended Intensive Programme (2 Cfu) · 2 CFU · testi non ancora pubblicati
• Blended Intensive Programme (3 Cfu) · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Blended Intensive Programme (4 Cfu) · 4 CFU · testi non ancora pubblicati
• Blended Intensive Programme (5 Cfu) · 5 CFU · testi non ancora pubblicati
• Blended Intensive Programme (6 Cfu) · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Didattica delle Lingue Moderne (On-Line) · 9 CFU · Prof. Elisa Corino · testi non ancora pubblicati
• Economia e Azienda (On-Line) · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Elementi di Intercomprensione (On-Line) · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Flexibility Window (1 Cfu) · 1 CFU · testi non ancora pubblicati
• Flexibility Window (2 Cfu) · 2 CFU · testi non ancora pubblicati
• Flexibility Window (3 Cfu) · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Flexibility Window (4 Cfu) · 4 CFU · testi non ancora pubblicati
• Flexibility Window (5 Cfu) · 5 CFU · testi non ancora pubblicati
• Flexibility Window (6 Cfu) · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Intercomprensione fra Lingue Affini · 9 CFU · Prof. Sandra Garbarino · 4 libri: Bonvino – ISBN 9788867291298; Janin – Clé du plurilinguisme; Sandrine Caddéo – Une autre approche pour l'enseignement des langues…
• Laboratorio di Arabo (Varianti Maghrebine) · 6 CFU · Prof. Samia Ben Amor · 3 libri: Olivier Durand – Grammatica di arabo marocchino; Olivier Durand – Corso di arabo tunisino; Caubet – Questionnaire de dialectologie du Maghreb
• Laboratorio di Lingua e Letteratura Ucraina (Livello Base) · 6 CFU · Prof. Oleksandra Rekut · 3 libri: Olivier Durand – Grammatica di arabo marocchino; Olivier Durand – Corso di arabo tunisino; Caubet – Questionnaire de dialectologie du Maghreb
• Laboratorio di Traduzione – Europa Centro-Orientale (Lingua Polacca) · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Laboratorio di Traduzione – Europa Centro-Orientale (Lingua Romena) · 6 CFU · Prof. Roberto Merlo · testi non ancora pubblicati
• Laboratorio di Traduzione – Europa Centro-Orientale (Lingua Russa) · 6 CFU · Prof. Massimo Maurizio · testi non ancora pubblicati
• Laboratorio di Traduzione – Europa Centro-Orientale (Lingua Serba e Croata) · 6 CFU · Prof. Sara Latorre · testi non ancora pubblicati
• Laboratorio: Antropologia e Cultura dell'Inclusione · 6 CFU · Prof. Maria Teresa Francese · testi non ancora pubblicati
• Laboratorio: Antropologia in Quota - Turismo e Sostenibilità Ambientale · 6 CFU · Prof. Laura Bonato · testi non ancora pubblicati
• Laboratorio: Cinema Coreano e Giapponese · 6 CFU · Prof. Claudia Bertolè · 9 libri: Dalla Gassa – Il cinema dell'Estremo Oriente; Coci – Suoni dal Giappone contemporaneo; Bertolè – Il cinema di Koreeda Hirokazu…
• Laboratorio: Conoscenza e Valorizzazione del Patrimonio Artistico e Architettonico · 6 CFU · Prof. Viviana Moretti · 5 libri: Piva – L'arte medievale nel contesto; A LUGLI, Museologia , Milano 1992 (o altra; Pagella – Corti e città…
• Laboratorio: Intercomprensione fra Lingue Affini · 6 CFU · Prof. Sandra Garbarino · 3 libri: Bonvino – ISBN 9788867291298; Janin – Clé du plurilinguisme; Klein – I sette setacci
• Laboratorio: Introduzione alla Lingua Turca · 6 CFU · Prof. Nukhet Akgun Bordignon · 1 libro: Rosita D'Amora – Corso di lingua turca Güle Güle
• Laboratorio: Introduzione alla Lingua Vietnamita · 6 CFU · Prof. Bich Huong Le Thi · testi non ancora pubblicati
• Laboratorio: Progettazione degli Itinerari Turistici · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Laboratorio: il Romanzo Contemporaneo in Lingua Francese · 6 CFU · Prof. Miriam Begliuomini · testi non ancora pubblicati
• Legge e Giustizia (On-Line) · 9 CFU · Prof. Maura Mattalia · testi non ancora pubblicati
• Lingua Coreana (Prima Annualità) · 9 CFU · Prof. Giuseppina De Nicola · testi non ancora pubblicati
• Lingua Coreana (Seconda Annualità) · 9 CFU · Prof. Giuseppina De Nicola · testi non ancora pubblicati
• Lingua Francese (Prima Annualità) · 9 CFU · Prof. Patricia Kottelat · 1 libro: Samira Zaouya, Allié de Grammaire , Loescher Editore,
• Lingua Francese (Prima Annualità) - (On-Line) · 9 CFU · Prof. Maria Margherita Mattioda · testi non ancora pubblicati
• Lingua Inglese (Prima Annualità) · 9 CFU · Prof. Cristiano Gino Furiassi, Prof. Elisa Armellino · testi non ancora pubblicati
• Lingua Inglese (Prima Annualità) - (On-Line) · 9 CFU · Prof. Cristiano Gino Furiassi, Prof. Elisa Armellino · testi non ancora pubblicati
• Lingua Portoghese (Prima Annualità) · 9 CFU · Prof. Alice Girotto · 3 libri: Esperança Cardeira – Breve storia della lingua portoghese; Castagna – Grammatica del portoghese europeo; Patrícia Ferreira – Grammatica d’uso della lingua portoghese A1-A2
• Lingua Portoghese (Prima Annualità) - (On-Line) · 9 CFU · Prof. Orietta Abbati · 3 libri: Esperança Cardeira – Breve storia della lingua portoghese; Castro – Geografia e Storia della Lingua Portoghese; Rei – Cronologia Portoghese
• Lingua Spagnola (Prima Annualità) · 9 CFU · Prof. Maria Carmela Zaccone · 8 libri: Barbero – Grammatica della lingua spagnola; Paltrinieri – L’accento in spagnolo; Calvi – Lengua y comunicación en el español del……
• Lingua Spagnola (Prima Annualità) - (On-Line) · 9 CFU · Prof. Elisabetta Paltrinieri · 6 libri: Calvi – Enhorabuena; Barbero – Il titolo è accessibile in versione ebook…; Bermejo – San Vicente…
• Lingua Tedesca (Prima Annualità) · 9 CFU · testi non ancora pubblicati
• Lingua Tedesca (Prima Annualità) - (On-Line) · 9 CFU · Prof. Marcella Costa · testi non ancora pubblicati
• Lingua dei Segni Italiana · 9 CFU · Prof. Daniela Mereu · testi non ancora pubblicati
• Seminario Lingua e Letteratura Bielorussa · 3 CFU · Prof. Alina Masla · testi non ancora pubblicati
• Seminario Storia Dell’Arte Dell’Asia Orientale · 3 CFU · Prof. Marco Guglielminotti Trivel · testi non ancora pubblicati
• Sociologia della Comunicazione Turistica · 9 CFU · Prof. Roberta Sapino · testi non ancora pubblicati
• Storia del Turismo · 3 CFU · Prof. Emanuela Locci · testi non ancora pubblicati
• Unita - Advanced French Course - B2 · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Beginner French Course - A2 · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Bioetica Y Derechos Humanos - Universidad del Rosario · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Business French - B1 · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - European Citizenship And Identity · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - European Citizenship And Identity - Advanced · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Food Carbohydrates And Bioactive Compounds - Universidade Federal De Vicosa · 7 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Insect Farming - Universidad Publica De Navarra · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Intercomprehension - A1 - I Sem · 2 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Intermediate French Course - B1- I Sem · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Introduction To Data Analysis - Instituto Politecnico da Guarda · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Molecular Farming: Plants As Biofactories - Universidad Publica De Navarra · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Podcast Lab: Journalism, Storytelling And The Power Of Podcasting - Instituto Politecnico da Guarda · 1 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Romanian - I Sem · 2 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Romanian Language For Foreign Student - A1 · 2 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Spanish - A1 - II Sem · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Spanish - A2 · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Spanish - B1 · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Spanish - B2 · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita Rural Mobility (1 Cfu) · 1 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita Rural Mobility (2 Cfu) · 2 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita Rural Mobility (3 Cfu) · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita Rural Mobility (4 Cfu) · 4 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita Rural Mobility (5 Cfu) · 5 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita Rural Mobility (6 Cfu) · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita-Business French-Haute Ecole Specialisee De Suisse Occidentale-C1 · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita-Portuguese Course-Universidad Federal De Minas Gerais-A1 · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita-Spanish-Universidad Publica De Navarra-A2 · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita-Spanish-Universidad Publica De Navarra-B1 · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Workshop: United States History And Government · 6 CFU · Prof. Matteo Maria Rossi · testi non ancora pubblicati
• Workshop: “Women And Gender Studies in Japan Vis-À-Vis The Eu: Literature, Media And Society · 6 CFU · Prof. Anna Specchio · testi non ancora pubblicati