Scienza dell'Alimentazione – prof. Maria Amalia Di Castro

Farmacia · Sapienza Università di Roma · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU · a scelta (Gruppo opzionale) · canale unico

Testi d'esame di Scienza dell'Alimentazione del prof. Maria Amalia Di Castro, canale unico, corso di laurea in Farmacia (Ciclo unico (LM-13)), Sapienza Università di Roma, 3º anno · 1º semestre · 6 CFU · a scelta (Gruppo opzionale), a.a. 2026/2027. Libri adottati: Alimentazione e nutrizione umana, Il Pensiero Scientifico Editore.

Scienza dell'Alimentazione – Prof. Maria Amalia Di Castro Canale unico

Corso di laurea: Farmacia · Ciclo unico (LM-13) · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU · a scelta (Gruppo opzionale)

Sapienza · Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 6 CFU · apri nel catalogo

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Alimentazione e nutrizione umana, Il Pensiero Scientifico Editore Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 19/09/2026

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Argomenti del programma: ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE, DEFINIZIONI NUTRIENTI E NON NUTRIENTI: CLASSIFICAZIONE FISIOLOGICA DEGLI ALIMENTI CLASSI DI NUTRIENTI: ACQUA, CARBOIDRATI LIPIDI PROTEINE, VITAMINE E SALI MINITERALI ALIMENTI: GRUPPI ALIMENTARE E LORO CARATTERISTICHE, ALIMENTI FUNZIONALI, NUTRACEUTICI E INTEGRATORI, ALIMENTI BIOLOGICI APPARATO DIGERENTE PROCESSI DI DIGESTIONE E ASSORBIMENTO DEI NUTRIENTI REGOLAZIONE ORMONALE VALUTAZIONE…

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Vedi anche: Prof. Maria Amalia Di Castro · Scienza dell'Alimentazione a Sapienza (tutti i canali)