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Mathematical Modeling Of Processes in Food Industries - Modellistica Matematica dei Processi dell'Industria Alimentare – Salerno

Università degli Studi di Salerno · Dipartimento di Ingegneria Industriale · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Gaetano Lamberti Canale unico

Corso di laurea: Ingegneria Alimentare – sede di Fisciano · Laurea magistrale (LM-22) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU

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Argomenti del programma: CONTENUTI DEL CORSO IL CORSO FORNISCE UNA PANORAMICA INTEGRATA DELLE PRINCIPALI METODOLOGIE DI MODELLISTICA MATEMATICA UTILIZZATE NELL’INGEGNERIA DI PROCESSO E NELLE INDUSTRIE ALIMENTARI, COMBINANDO APPROCCI DETERMINISTICI BASATI SULLE LEGGI FISICHE, TECNICHE DI IDENTIFICAZIONE PARAMETRICA, STRUMENTI STATISTICI PER LA PROGETTAZIONE SPERIMENTALE E METODI DI MACHINE LEARNING PER L’ANALISI E LA PREVISIONE DEI PROCESSI.

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