Libri di Principi di Ingegneria Chimica – prof. Giulia Luisa Bozzano

• Giulia Bozzano, Mario Dente, Appunti di Prinicipi di Ingegneria Chimica beep Note: Dispense complete del corso messe a disposizione dal docente sul sito Beep del Politecnico

Argomenti del programma: Richiamo dei bilanci macroscopici di materia, energia, quantita' di moto, delle equazioni indefinite di trasporto e delle leggi di Fick, di Fourier, di Newton. La diffusione di materia. Esempi di risoluzione di problemi "tipo" fondati sull'uso di quelle equazioni: ad esempio condensazione a film, teoria della penetrazione materiale e termica, convezione naturale, diffusione stazionaria con reazione chimica.