Libri UniversitariProf. Federica Ianni
Università degli Studi di Perugia · Chimica, biologia e biotecnologie · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027
Libri adottati dal prof. Federica Ianni
- Mannina – La chimica e gli alimenti – Chimica e Qualita' degli Alimenti (Scienze biologiche, 3º anno · 2º semestre · Cellulare-molecolare · 6 CFU)
Materie del prof. Federica Ianni
Chimica e Qualita' degli Alimenti Canale unico
Corso di laurea: Scienze biologiche · Laurea triennale (L-13) · 3º anno · 2º semestre · Cellulare-molecolare · 6 CFU
Il docente indica 1 testo
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Materiale didattico fornito dal docente per ogni argomento trattato (disponibile su piattaforma Unistudium).
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Controllo di Qualita' di Alimenti, Prodotti Dietetici ed Integratori Alimentari Canale unico
Corso di laurea: Farmacia · Ciclo unico (LM-13) · 4º anno · 2º semestre · 4 CFU
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- Materiale didattico fornito dal docente per ogni argomento trattato (disponibile sulla piattaforma Unistudium)
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Quality Control Of Food, Dietary Products And Food Supplements Canale unico
Corso di laurea: Farmacia · Ciclo unico (LM-13) · 4º anno · 2º semestre · 4 CFU
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Teaching material provided by the teacher for each topic of the course.
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Domande frequenti
Quali libri consiglia il prof. Federica Ianni per Chimica e Qualita' degli Alimenti?
Mannina – La chimica e gli alimenti