Biochimica Generale con Fondamenti di Biochimica Clinica – prof. Sofia Giorgetti

Chimica e Tecnologia Farmaceutiche – sede di Pavia · Università degli Studi di Pavia · 2º anno · 2º semestre · 12 CFU · canale unico

Testi d'esame di Biochimica Generale con Fondamenti di Biochimica Clinica del prof. Sofia Giorgetti, canale unico, corso di laurea in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche – sede di Pavia (Ciclo unico (LM-13)), Università degli Studi di Pavia, 2º anno · 2º semestre · 12 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: J. Berg, J. Tymoczko, G.J. Gatto, L. Stryer; Nelson – I principi di biochimica di Lehninger; Voet – Fondamenti di biochimica.

Biochimica Generale con Fondamenti di Biochimica Clinica – Prof. Sofia Giorgetti Canale unico

Corso di laurea: Chimica e Tecnologia Farmaceutiche – sede di Pavia · Ciclo unico (LM-13) · 2º anno · 2º semestre · 12 CFU

Pavia · Dipartimento di Scienze del Farmaco · 12 CFU · apri nel catalogo

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

J. Berg, J. Tymoczko, G.J. Gatto, L. Stryer Vai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Nelson – I principi di biochimica di Lehninger Vai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Voet – Fondamenti di biochimica Vai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Amminoacidi: struttura e caratteristiche chimico-fisiche. Organizzazione strutturale delle proteine: struttura primaria e caratteristiche del legame peptidico. Strutture secondaria, terziaria e quaternaria. Processo di folding e malattie conformazionali. Esempi di proteine fibrose e globulari: collagene, alfa cheratina, actina, miosina, anticorpi, mioglobina ed emoglobina. Enzimi: classificazione e proprietà.

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