Consumer Behaviour – Padova

Università degli Studi di Padova · Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Alice Bettelli Canale unico

Corso di laurea: Italian Food and Wine – sede di Legnaro · Laurea magistrale (LM-70) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Il corso esplorerà i seguenti argomenti: - Introduzione al Comportamento del Consumatore: panoramica dei concetti fondamentali della disciplina e della loro rilevanza per l'industria alimentare e delle bevande. - Modelli di Comportamento del Consumatore: analisi dei vari modelli che aiutano a spiegare come i consumatori prendono decisioni.

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