Prof. Giovannangelo Oriani

Universitas Mercatorum · Area Economia e management · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Giovannangelo Oriani

Costantini – Alimentazione e nutrizione umana – Nutrizione e Dietetica (Gastronomia, Ospitalità e Territori, 3º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 8 CFU)

Corso di laurea: Gastronomia, Ospitalità e Territori · Laurea triennale (L-GASTR) · 3º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 8 CFU

Il docente indica 1 testo

Aiutaci a tenerci aggiornati

Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.

Quali libri consiglia il prof. Giovannangelo Oriani per Nutrizione e Dietetica?

Costantini – Alimentazione e nutrizione umana