Libri UniversitariProf. Aurora Cavallo
Universitas Mercatorum · Area Economia e management · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027
Libri adottati dal prof. Aurora Cavallo
- Sodano – Economia Agroalimentare – Economia del Cibo e dei Territori (Gastronomia, Ospitalità e Territori, 3º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · Piano statutario · 8 CFU)
- Sodano – Economia Agroalimentare – Economia del Vino e dei Territori (Gastronomia, Ospitalità e Territori, 3º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · Profilo enologico · 8 CFU)
Materie del prof. Aurora Cavallo
Economia dei Territori e del Made in Italy Canale unico
Corso di laurea: Gastronomia, Ospitalità e Territori · Laurea triennale (L-GASTR) · 3º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · Profilo turismo · 9 CFU
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Economia del Cibo e dei Territori Canale unico
Corso di laurea: Gastronomia, Ospitalità e Territori · Laurea triennale (L-GASTR) · 3º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · Piano statutario · 8 CFU
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Economia del Vino e dei Territori Canale unico
Corso di laurea: Gastronomia, Ospitalità e Territori · Laurea triennale (L-GASTR) · 3º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · Profilo enologico · 8 CFU
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Domande frequenti
Quali libri consiglia il prof. Aurora Cavallo per Economia del Cibo e dei Territori?
Sodano – Economia Agroalimentare
Quali libri consiglia il prof. Aurora Cavallo per Economia del Vino e dei Territori?
Sodano – Economia Agroalimentare