Prof. Alessia Cipolla

Universitas Mercatorum · Area Economia e management · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Alessia Cipolla

Munari – Da cosa nasce cosa – Progettazione e Gastronomia (Gastronomia, Ospitalità e Territori, 3º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 8 CFU)

Corso di laurea: Gastronomia, Ospitalità e Territori · Laurea triennale (L-GASTR) · 3º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 8 CFU

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Munari – Da cosa nasce cosa Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

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Munari – Da cosa nasce cosa