Libri UniversitariTossicologia degli alimenti di Alice Capuano, Giovanni Dugo,
Libro adottato a Chieti-Pescara, a.a. 2026/2027 · 2 canali
«Tossicologia degli alimenti di Alice Capuano, Giovanni Dugo,» è adottato per Tossicologia degli Alimenti dal prof. Sheila Leone (Farmacia – Chieti-Pescara); per Farmacologia, Tossicologia e Botanica Alimentare dai docenti Stefania Tacconelli, Sheila Leone e Luigi Menghini (Scienze dell'Alimentazione e Salute – Chieti-Pescara).
Come lo indica il docente: Tossicologia degli alimenti di Alice Capuano, Giovanni Dugo, Patrizia Restani Editore: UTET
Chi lo adotta
- Tossicologia degli Alimenti – Prof. Sheila Leone (canale unico)Farmacia · Ciclo unico (LM-13) · esame facoltativo · 3 CFU
- Farmacologia, Tossicologia e Botanica Alimentare – Prof. Stefania Tacconelli, Prof. Sheila Leone, Prof. Luigi Menghini (canale unico)Scienze dell'Alimentazione e Salute · Laurea magistrale (LM-61) · 2º anno · 2º semestre · 11 CFU
Programma e testi di ogni canale
Tossicologia degli Alimenti – Prof. Sheila Leone Canale unico
Corso di laurea: Farmacia · Ciclo unico (LM-13) · esame facoltativo · 3 CFU
Il docente indica 1 testo
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Qualunque testo di livello universitario conforme al programma del corso. Appunti e materiali (slides) del corso dal sito web docente.
Farmacologia, Tossicologia e Botanica Alimentare – Prof. Stefania Tacconelli, Prof. Sheila Leone, Prof. Luigi Menghini Canale unico
Corso di laurea: Scienze dell'Alimentazione e Salute · Laurea magistrale (LM-61) · 2º anno · 2º semestre · 11 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Eventuali materiali aggiuntivi sono messi a disposizione dal docente ad integrazione dei testi consigliati e caricati nel sito web dedicato.
- Qualunque testo di livello universitario conforme al programma del corso. Appunti e materiali (slides) del corso dal sito web docente.
- BOTANICA appunti e sitografia consigliata a lezione