The Science of Grapevines (Third Edition), Autori: Keller,

Libro adottato a Padova, a.a. 2025/2026 · 1 canale

«The Science of Grapevines (Third Edition), Autori: Keller,» è adottato per New Challenges in Viticulture dal prof. Giovanni-Battista Tornielli (Scienze e Tecnologie Viticole ed Enologiche – sede di Conegliano – Padova).

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Come lo indica il docente: The Science of Grapevines (Third Edition), Autori: Keller, Markus, Luogo: San Diego, Anno: 2020, Editore: Academic Press, Note: --

Chi lo adotta

New Challenges in Viticulture – Prof. Giovanni-Battista Tornielli (canale unico) a.a. 2025/2026Scienze e Tecnologie Viticole ed Enologiche – sede di Conegliano · Laurea triennale (L-25) · 3º anno · 2º semestre · 6 CFU

Programma e testi di ogni canale

New Challenges in Viticulture – Prof. Giovanni-Battista Tornielli Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Viticole ed Enologiche – sede di Conegliano · Laurea triennale (L-25) · 3º anno · 2º semestre · 6 CFU

Padova · Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE · 6 CFU · apri nel catalogo

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Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026

The Science of Grapevines (Third Edition), Autori: Keller,questo libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: La crescita e lo viluppo della bacca: metabolismi, dinamiche di maturazione ed evoluzione dei caratteri di qualità (1 CFU). Basi fisiologiche e interpretazione molecolare del processo di maturazione e post-maturazione (2 CFU). Allineamento e disaccoppiamento dei parametri di maturazione (1 CFU).

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