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Stocchi – Chimica industriale

Libro adottato a Politecnico di Torino, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Stocchi – Chimica industriale» è adottato per Chimica Industriale dal prof. Raffaele Pirone (Ingegneria Chimica e Alimentare – Politecnico di Torino).

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Come lo indica il docente: E. Stocchi, Chimica industriale, Ed. Edisco, Torino

Da acquistare più volumi. Il programma richiede 2 volumi di quest'opera (vol. I, vol. II): sono libri separati, vanno comprati tutti.

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Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Chimica Industriale – Prof. Raffaele Pirone Canale unico

Corso di laurea: Ingegneria Chimica e Alimentare · Laurea triennale (L-9) · 3º anno · 2º semestre · 10 CFU

Politecnico di Torino · Dipartimento Scienza Applicata e Tecnologia · 10 CFU · apri nel catalogo · Ingegneria Chimica e Alimentare · 3º anno · 2º semestre ›

Per approfondimenti si segnalano i seguenti testi

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Felder – Elementary Principles of Chemical ProcessesCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Liu – Hydrogen and Syngas Production and Purification TechnologiesCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Processo chimico industriale, materie prime, chimica di base, chimica fine e di specialità (3 h). Equilibri in fase gassosa e in fase liquida, equazioni di bilancio (di materia e di energia) in sistemi aperti, (7.5 h). Catalisi e catalizzatori: adsorbimento fisico e chimico, isoterme, con esercitazioni di laboratorio, catalisi eterogenea, preparazione e caratteristiche dei catalizzatori, catalisi omogenea (12 h,…

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