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Ogden – The Psychology of Eating

Libro adottato a Campus Bio-Medico, a.a. 2026/2027 · 1 canale

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Come lo indica il docente: Ogden, J. (2010). The Psychology of Eating: From Healthy to Disordered Behavior (2nd ed.). Routledge

ISBN 9781405191203

Chi lo adotta

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Dietetica

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • N.B. Gli studenti devono costantemente tenersi aggiornati consultando lavori scientifici recenti su siti come Pubmed riguardanti gli argomenti trattati nel corso e discuterli in aula.

Argomenti del programma: DIETETICA E LEGISLAZIONE ALIMENTARE Dietetica (Prof.ssa Claudia Di Rosa) - Valutazione dello stato nutrizionale - Linee guida Italiane per una Sana Alimentazione - Calcolo del metabolismo basale, del fabbisogno energetico, proteico, glucidico e lipidico - Alimentazione nell’infanzia - Alimentazione nell’età adolescenziale. - Alimentazione in età adulta - Alimentazione in gravidanza.

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