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Kozai – Plant Factory

Libro adottato a Pisa, Padova, a.a. 2026/2027 · 4 canali

«Kozai – Plant Factory» è adottato per Controlled Environment Agriculture dal prof. Alberto Pardossi (Biosicurezza e Qualità degli Alimenti – sede di Pisa, Biotecnologie Vegetali e Microbiche – sede di Pisa – Pisa); per Colture Protette dal prof. Carlo Nicoletto (Scienze e Tecnologie Agrarie – sede di Legnaro – Padova); per Sustainable Agriculture: Perspectives From Abroad (Sustainable Agriculture – sede di Legnaro – Padova).

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Come lo indica il docente: Kozai, Toyoki, Toyoki Niu, Genhua Takagaki, Niu, Genhua, and Takagaki, Michiko. Plant Factory : An Indoor Vertical Farming System for Efficient Quality Food Production (2020). Web: https://www.sciencedirect.com/book/9780128166918/plant-factory · Kozai, T., Niu, G., Takagaki, M. (Eds.) (2020). Plant Factory: An Indoor Vertical Farming System for Efficient Quality Food Production. 2nd Edition. Academic Press · Kozai, T., Niu, G. & Takagaki, M. (2015). Plant factory: An indoor vertical farming system for efficient quality food production. San Diego: Elsevier Science & Technology. Description: Focused on vertical farming, with some mention of hydroponics

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Controlled Environment Agriculture – Prof. Alberto Pardossi Canale unico

Corso di laurea: Biosicurezza e Qualità degli Alimenti – sede di Pisa · Laurea magistrale (LM-70) · esame facoltativo · 6 CFU

Pisa · Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali · 6 CFU · apri nel catalogo · Biosicurezza e Qualità degli Alimenti – sede di Pisa · 1º anno · 2º semestre ›

Il materiale didattico fornito dai docenti consiste in

Kozai – Plant Factoryquesto libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Raviv – Theory and PracticeCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Altre risorse bibliografiche (per approfondimenti individuali)

Stanghellini – Greenhouse horticulture 2019Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Park – Plant Tissue CultureCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Nhut DT – New Techniques and Application in Horticultural Species…Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • raccolta completa delle slides usate a lezione
  • dispensa con una serie di capitoli o articoli (reprints) dedicati agli argomenti illustrati a lezione.
  • Le slides riguardanti un determinato argomento sono generalmente caricate online qualche giorno prima della/e lezione/i dedicate a quell’argomento.
  • La dispensa completa e la raccolta delle slides in due file (pdf) distinti sono caricate file alla fine del semestre e lasciate a disposizione degli studenti, soprattutto a beneficio di quelli che non hanno seguito il corso.

Argomenti del programma: Il corso è suddiviso in due parti. Nella prima, il docente illustrerà sulle tecnologie usate per le colture idroponiche di specie orticole e ornamentali condotte in serra o indoor (vertical farm). Nella seconda parte, il docente esaminerà alcuni casi-studi riguardanti l’applicazione delle colture in vitro alle specie orticole e ornamentali.

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Controlled Environment Agriculture – Prof. Alberto Pardossi Canale unico

Corso di laurea: Biotecnologie Vegetali e Microbiche – sede di Pisa · Laurea magistrale (LM-7) · esame facoltativo · 6 CFU

Pisa · Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali · 6 CFU · apri nel catalogo · Biotecnologie Vegetali e Microbiche – sede di Pisa · 1º anno · 2º semestre ›

Il materiale didattico fornito dai docenti consiste in

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • raccolta completa delle slides usate a lezione
  • dispensa con una serie di capitoli o articoli (reprints) dedicati agli argomenti illustrati a lezione.
  • Le slides riguardanti un determinato argomento sono generalmente caricate online qualche giorno prima della/e lezione/i dedicate a quell’argomento.
  • La dispensa completa e la raccolta delle slides in due file (pdf) distinti sono caricate file alla fine del semestre e lasciate a disposizione degli studenti, soprattutto a beneficio di quelli che non hanno seguito il corso.

Argomenti del programma: Il corso è suddiviso in due parti. Nella prima, il docente illustrerà sulle tecnologie usate per le colture idroponiche di specie orticole e ornamentali condotte in serra o indoor (vertical farm). Nella seconda parte, il docente esaminerà alcuni casi-studi riguardanti l’applicazione delle colture in vitro alle specie orticole e ornamentali.

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Colture Protette – Prof. Carlo Nicoletto Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Agrarie – sede di Legnaro · Laurea magistrale (LM-69) · esame facoltativo · Produzioni Vegetali · 6 CFU

Padova · Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE · 6 CFU · apri nel catalogo · Scienze e Tecnologie Agrarie – sede di Legnaro · 2º anno · 2º semestre ›

Il testo di riferimento principale del corso è

Tesi – Colture protetteCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Singh – Protected CultivationCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Raviv – Soilless CultureCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Kozai – Plant Factoryquesto libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
Colture protette, ortoflorovivaismoCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Design – And AutomationCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Soilless Culture – Theory and PracticeCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Le slide delle lezioni, il materiale didattico integrativo, articoli scientifici aggiornati, linee guida tecniche e ulteriore documentazione di approfondimento saranno resi disponibili dal docente attraverso la piattaforma Moodle…

Argomenti del programma: CFU 1 – Introduzione alle colture protette e strategie di protezione delle colture Il modulo introduce il concetto di coltura protetta come sistema produttivo basato sul controllo del microclima per migliorare produttività, qualità e resilienza delle colture.

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Sustainable Agriculture: Perspectives From Abroad Canale unico

Corso di laurea: Sustainable Agriculture – sede di Legnaro · Laurea magistrale (LM-69) · esame facoltativo · Sustainable Agriculture · 6 CFU / 1º anno · 2º semestre · Sustainable Agriculture · 6 CFU

Padova · Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE · 6 CFU · apri nel catalogo · Sustainable Agriculture – sede di Legnaro · 2º anno · 2º semestre ›

NelsonCerca su Amazon ›Da studiare: P.V. 2012. Greenhouse operation and management. 7th edition. Raleigh, NC: Pearson. 624 pp. ISBN-10. 0132439360Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Merhaut – Root media, and nutrient management for greenhouse…Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Resh – Hydroponic food productionCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Geilfus – Controlled environment horticulture improving quality of vegetables…Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Materiale supplementare

Castilla – Greenhouse technology and managementCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Smith – Greenhouse gardener’s companionCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Sonneveld – Plant nutrition of greenhouse cropsCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Gullino – Integrated Pest and Disease Management in Greenhouse…Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Anandrao – Greenhouse pest managementCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Helweg – How to grow fruits, vegetables & houseplants…Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Kozai – Plant factoryquesto libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Orsini – De ZeeuwCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: 1 CFU Contesto e strutture globali • Lezione di benvenuto, programma, introduzione al CEA e prospettive del settore: storia delle serre; prospettive del settore (USA vs. Europa); lavoro e opportunità di carriera • Ambienti di coltivazione (design): posizione e orientamento delle serre; tipologie; materiali; vertical farming • Substrati di coltivazione: proprietà fisiche e chimiche dei substrati; tipi di substrati 1…

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Si studia insieme a