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Fundamentals of Soft Matter Science

Libro adottato a Firenze, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Fundamentals of Soft Matter Science» è adottato per Nanosistemi per Biotecnologie, con Laboratorio dal prof. Sandra Ristori (Biotecnologie Applicate alle Scienze della Salute Umana – Firenze).

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Come lo indica il docente: "Fundamentals of Soft Matter Science" di Linda Hirst, CRC Press, 2019

Titolo
Fundamentals of soft matter science
Autori
Linda S. Hirst
Editore
CRC Press Taylor & Francis Group, 2020
ISBN
9781138724440

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Nanosistemi per Biotecnologie, con Laboratorio – Prof. Sandra Ristori Canale unico

Corso di laurea: Biotecnologie Applicate alle Scienze della Salute Umana · Laurea triennale (L-2) · 3º anno · 1º semestre · Biomolecolare · 6 CFU

Firenze · Medicina Sperimentale e Clinica · 6 CFU · apri nel catalogo · Biotecnologie Applicate alle Scienze della Salute Umana · 3º anno · 1º semestre ›

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Fundamentals of Soft Matter Sciencequesto libroCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Neresini, Il Mulino 2011 (ISBN 9788815149299 )Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Materiale didattico fornito dal docente: slides del corso, articoli scientifici e capitoli di libri specialistici.

Argomenti del programma: Fondamenti dei sistemi nanostrutturati. Il corso segue un approccio chimico-fisico per la descrizione dei nanosistemi di rilevanza nelle biotecnologie (nanoparticelle metalliche, aggregati polimerici e strutture soft matter) e per le metodologie di caratterizzazione. Brevi richiami vengono fatti alle proprietà delle superfici, alle forze intermolecolari e all'equilibrio chimico.

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