Fidanza – Alimentazione e nutrizione umana
Libro adottato a Ferrara, a.a. 2026/2027 · 2 canali
«Fidanza – Alimentazione e nutrizione umana» è adottato per Alimentazione e Nutrizione Umana II dal prof. Stefano Volpato (Dietistica (abilitante alla Professione Sanitaria di Dietista) – sede di Ferrara – Ferrara); per Scienze dell'Igiene Dentale I dal prof. Cosimo Antonazzo Ippazio (Igiene Dentale (abilitante alla Professione Sanitaria di Igienista Dentale) – sede di Ferrara – Ferrara).
Come lo indica il docente: Fidanza F. (1996), Alimentazione e nutrizione umana, Valutazione dello stato di nutrizione e rilevamento dei consumi alimentari, Sezione quarta Gnocchi editore, Napoli, Italia · Fidanza F. (1998), Alimentazione e nutrizione umana, Gnocchi Editore, Idelson, Napoli
Da acquistare più volumi. Il programma richiede 3 volumi di quest'opera (vol. I, vol. II, vol. III): sono libri separati, vanno comprati tutti.
Chi lo adotta
- Alimentazione e Nutrizione Umana II – Prof. Stefano Volpato (canale unico)Dietistica (abilitante alla Professione Sanitaria di Dietista) – sede di Ferrara · Laurea triennale (L/SNT3) · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU
- Scienze dell'Igiene Dentale I – Prof. Cosimo Antonazzo Ippazio (canale unico)Igiene Dentale (abilitante alla Professione Sanitaria di Igienista Dentale) – sede di Ferrara · Laurea triennale (L/SNT3) · 1º anno · 2º semestre · 8 CFU
Programma e testi di ogni canale
Alimentazione e Nutrizione Umana II – Prof. Stefano Volpato Canale unico
Corso di laurea: Dietistica (abilitante alla Professione Sanitaria di Dietista) – sede di Ferrara · Laurea triennale (L/SNT3) · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU
Il docente indica 5 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Articoli di legge (codice penale e codice civile).
- R. Antonelli Incalzi. Manuale di Geriatria (2019) EDRA editore
- Codice deontologico della associazione di categoria.
Scienze dell'Igiene Dentale I – Prof. Cosimo Antonazzo Ippazio Canale unico
Corso di laurea: Igiene Dentale (abilitante alla Professione Sanitaria di Igienista Dentale) – sede di Ferrara · Laurea triennale (L/SNT3) · 1º anno · 2º semestre · 8 CFU
Il docente indica 11 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Materiale di studio fornito dal docente
- Slide e dispense delle lezioni fornite dal docente.
Si studia insieme a
- Mariani – Alimentazione e nutrizione umana
- Bedogni Cecchetto – Manuale ANDID di valutazione dello stato nutrizionale
- Enrico Furlan Comitati etici in sanità, funzioni
- Etica alle frontiere della biomedicina G
- Mariani – Fondamenti di nutrizione umana
- Larn – Livelli di assunzione di riferimento di nutrienti…