Fanfani – Il sistema agro-alimentare in Italia, i grandi…

Libro adottato a Foggia, a.a. 2025/2026 · 1 canale

«Fanfani – Il sistema agro-alimentare in Italia, i grandi…» è adottato per Gestione Strategica delle Imprese Agro-Alimentari (Blended) dal prof. Biagia De Devitiis (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Foggia – Foggia).

Come lo indica il docente: [1] Fanfani Roberto. (2009) "Il sistema agro-alimentare in Italia, i grandi cambiamenti e le tendenze recenti" , Edagricole 2009 [2] Domenico Cersosimo. (2011). I consumi alimentari. Evoluzione strutturale, nuove tendenze, risposte alla crisi. Atti del Workshop tenuto a Palazzo Rospigliosi, Roma, 27 settembre 2011 [3] Materiale didattico fornito dal/dalla docente sul Sistema Agro-alimentare. [4] La Bella A. Battistoni E. (2008) “Economia e organizzazione aziendale” , Apogeo, Milano , [5] Kotler P., Armstrong G., Ancarani F., Costabile M. – Principi di Marketing, Pearson Italia, Torino, 2015 [cap1,2,3,4,5,6,8,9,10,11,12,13,14,15] [6] Foglio A. – Il Marketing Agro-alimentare, Franco Angeli, Milano [testo per approfondimento]

Chi lo adotta

• Gestione Strategica delle Imprese Agro-Alimentari (Blended) – Prof. Biagia De Devitiis (canale unico) a.a. 2025/2026Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Foggia · Laurea magistrale (LM-70) · esame facoltativo · 8 CFU

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