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Croce Erica – Il turismo enogastronomico, gestire, vivere l&amp

Libro adottato a Cagliari, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Croce Erica – Il turismo enogastronomico, gestire, vivere l&amp» è adottato per Geografia dal prof. Luciano Cau (Lingue e Culture per la Mediazione Linguistica – sede di Cagliari – Cagliari).

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Come lo indica il docente: Croce Erica, Perri Giovanni, Il turismo enogastronomico. Progettare, gestire, vivere l'integrazione tra cibo, viaggio, territorio, Franco Angeli, 2018

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Geografia – Prof. Luciano Cau Canale unico

Corso di laurea: Lingue e Culture per la Mediazione Linguistica – sede di Cagliari · Laurea triennale (L-12) · 1º anno · 2º semestre · Percorso Classe L-12 - Linguistico Interculturale · 6 CFU

Cagliari · Studi Umanistici · 6 CFU · apri nel catalogo · Lingue e Culture per la Mediazione Linguistica – sede di Cagliari · 1º anno · 2º semestre ›

Bibliografia

Uno a scelta tra questi 6:

Del Zanna – Geopolitica delle lingueCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Christophe Guilluy – La società non esisteCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bressan – Da Clausewitz a PutinCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Livi Bacci – La geodemografiaCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Pinna – Il cambiamento climaticoCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Percorso per non frequentanti. Gli studenti non frequentanti sono tenuti a studiare il manuale adottato per il corso più un testo a scelta tra quelli indicati nella bibliografia di riferimento.
  • Percorso per frequentanti. Gli studenti che frequentano le lezioni e portano a termine il lavoro previsto dalla scheda metodologica “Il comune come laboratorio” — comprensivo delle quattro sezioni (inquadramento, analisi quantitativa,…

Argomenti del programma: I principali temi trattati riguardano: 1. Introduzione alla geografia umana Pensiero geografico e prospettiva spaziale. Posizione, regione, luogo, movimento e paesaggio culturale. Carte mentali, telerilevamento e GIS. 2. Popolazione e salute Distribuzione e densità della popolazione. Tasso di incremento naturale, fertilità, piramidi della popolazione. La transizione demografica.

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