Cappelli-Vannucchi Chimica degli Alimenti

Libro adottato a Tuscia, a.a. 2025/2026 · 1 canale

Cappelli-Vannucchi Chimica degli AlimentiVai su Amazon ›

Come lo indica il docente: Cappelli-Vannucchi Chimica degli Alimenti, Zanichelli 2005

Chi lo adotta

Laboratorio di Merceologia Alimentare – docente non ancora indicato (canale unico) a.a. 2025/2026Scienze e Tecnologie Alimentari · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · 1º semestre · Qualita' e Valorizzazione · 6 CFU

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · 1º semestre · Qualita' e Valorizzazione · 6 CFU

Tuscia · DIBAF - Dipartimento per la Innovazione nei Sistemi Biologici, Agroalimentari e Forestali · 6 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

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Cappelli-Vannucchi Chimica degli Alimentiquesto libroVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

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