Bettelheim – Chimica e Propedeutica Biochimica

Libro adottato a Roma Tre, a.a. 2026/2027 · 1 canale

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Come lo indica il docente: F.A. Bettelheim, W.H. Brown, M.K. Campbell, S.O. Farrel, O.J. Torres, Chimica e Propedeutica Biochimica, Ed. Edises

Chi lo adotta

Chimica – Prof. Luca Tortora, Prof. Daniela Tofani (canale unico)Scienze e culture enogastronomiche · Laurea triennale (L-26) · 1º anno · annuale

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Chimica – Prof. Luca Tortora, Prof. Daniela Tofani Canale unico

Corso di laurea: Scienze e culture enogastronomiche · Laurea triennale (L-26) · 1º anno · annuale

Roma Tre · Scienze · 4 CFU · apri nel catalogo

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Copie delle slide utilizzate a lezione e delle esercitazioni numeriche sono scaricabili da Teams.

Argomenti del programma: Metodo scientifico. Da Democrito a Dalton: i modelli atomici. Atomo e Orbitali atomici. L’idrogeno. Atomi plurielettronici. Proprietà Periodiche degli elementi. Tabella Periodica. Legame chimico. Legame ionico. Legame covalente (VB). VSEPR. Ibridazione. Legame dativo. Risonanza. Nomenclatura e strutture chimiche. Mole, composizione ponderale, formula minima e molecolare. Stati di aggregazione della materia. I gas.

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