Biochimica Strutturale ed Enzimologia con Laboratorio – Firenze

Università degli Studi di Firenze · Biologia · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Francesco Bemporad Canale unico

Corso di laurea: Biologia Molecolare e Applicata · Laurea magistrale (LM-6) · esame facoltativo · Cellulare e molecolare · 6 CFU

Firenze · Biologia · 6 CFU · apri nel catalogo · Biologia Molecolare e Applicata · 1º anno · 2º semestre ›

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Come funzionano le proteine di Mike Williamson Bolognesi Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Il corso prevede attività di didattica frontale (4 cfu) e di laboratorio (2 cfu). Argomenti: struttura delle proteine e fold proteici. Proteostasi, IDP. Folding e misfolding delle proteine. Metodi di studio della struttura delle proteine. Software per analisi di strutture. Gli enzimi. Cinetica di Michaelis-Menten; inibizione. Meccanismo d'azione degli enzimi. Stato prestazionario. Regolazione enzimatica.

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