Corso di laurea in Hospitality Management (L-18)

Università degli Studi di Napoli Federico II · Dipartimento di Economia, Management, Istituzioni · Laurea triennale · piano di studi, esami e libri, a.a. 2026/2027

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Il piano di studi in breve

1º anno

1º semestre

• Economia Aziendale · 8 CFU · Prof. Annamaria Zampella · 1 libro: Potito – Economia aziendale
• Economia Aziendale Nello Smart Tourism · 6 CFU · Prof. Claudia Arena · 1 libro: Jagels – Hospitality Management Accounting
• Fondamenti di Management · 6 CFU · Prof. Valentina Della Corte · 1 libro: Sciarelli – Economia e Gestione dell’impresa
• Metodi Quantitativi · 6 CFU · Prof. Francesco Caruso · 3 libri: Strumenti Quantitativi per la Gestione Aziendale. Autori: S.; K. Sydsaeter, P. Hammond, A. Strøm. Editore: Pearson.; L. Peccati, S. Salsa, A. Squellati. Editore: Egea.

2º semestre

• Diritto Privato, del Turismo e Dell’Agroalimentare · 7 CFU · Prof. Antonella Miletti · 1 libro: Santagata – Diritto del turismo
• Politica Economica del Turismo e dei Trasporti · Prof. Aldo Barba · 1 libro: Economia del turismo e delle destinazioni, Guido Candela,
• Tutela e Valorizzazione Ambientale e Territoriale · 5 CFU · Prof. Luigi Saulino · 5 libri: Wei-Ta Fang – And Education; Fennell, D. A. (2020). Ecotourism. Routledge; Ingegnoli – Bionomia del paesaggio…

2º anno

1º semestre

• Diritto Commerciale e della Navigazione · 6 CFU · Prof. Gianfranco Alfano · 2 libri: Campobasso – Manuale di diritto commerciale; Zunarelli – Manuale di diritto della navigazione e dei…
• Human Resources Management And Team Building · 6 CFU · Prof. Paolo Canonico · 2 libri: de Vita – Assetto e meccanismi di relazione; Giappichelli, Cap.: Pref., 1, 2, 3, 4 ,
• Management And Marketing Of Hospitality Firms · 9 CFU · Prof. Valentina Della Corte · 1 libro: Valentina Della Corte (2020) Hospitality Management, Wolters Kluwer.
• Performance Management Systems · 6 CFU · Prof. Rosanna Spanò · testi non ancora pubblicati

Tutto l'anno (l'ateneo non indica il semestre)

• Tecnologia degli Alimenti · 6 CFU · Prof. Lucia De Luca · testi non ancora pubblicati
• Valorizzazione e Fruizione Innovativa del Patrimonio Culturale · 6 CFU · Prof. Stefano D'ovidio · 1 libro: Maso – Racconti da Museo

Note sul piano di studi

• Per il 3º anno l'ateneo non ha pubblicato insegnamenti nel 2026/2027 (di solito: esami a scelta, tirocinio e prova finale).
• Nel piano 2026/2027 pubblicato dall'ateneo, gli insegnamenti obbligatori del 2º anno sono tutti nel 1º semestre.