Elementi Introduttivi All'Industria Bio-Tech

Università Campus Bio-Medico di Roma · Facoltà Dipartimentale di Ingegneria · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Diego Barba Canale unico

Corso di laurea: Ingegneria Industriale · Laurea triennale (L-9) · esame facoltativo · 6 CFU

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Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Testi consigliati di approfondimento

Najafpour – Biochemical Engineering and Biotechnology Vai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

Bailey – Biochemical engineering fundamentals Vai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Parte I – Elementi base di biochimica e biotecnologia • Panorama sul ruolo e lo sviluppo della biotecnologia industriale • Elementi di biochimica, microbiologia e biologia molecolare • Enzimi e cinetiche enzimatiche Parte II – Introduzione all’analisi di un processo industriale • Principi di conservazione della materia e dell’energia • Elementi base di dimensionamento del bioreattore e/o fermentatore • Lo schema…

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