Prof. Luisa Di Paola

Argomenti del programma: Parte I – Termodinamica Molecolare e Biochimica Computazionale per il drug discovery & design 1. Elementi di Termodinamica Statistica: Definizione dei principi della termodinamica statistica (potenziali termodinamici, insiemi) per esplicitare i potenziali di interazione delle biomolecole. 2.

• Dispense del docente ed esercizi risolti, disponibili sulla piattaforma di elearning e attraverso cloud sharing opportunamente predisposto dal docente.

Argomenti del programma: Bilanci di materia e di energia. Grandezze di stato. Proprietà volumetriche dei fluidi puri e delle miscele (10 h). Potenziali termodinamici: fugacità, attività e coefficienti di attività. Condizioni termodinamiche di equilibrio (20 h). Equilibrio liquido-liquido: condizioni di smescolamento. Previsione delle composizioni delle fasi all'equilibrio (10 h). Equilibrio liquido-vapore.

Argomenti del programma: • Trasporto molecolare di quantità di moto, calore e materia (4 h); • Equazioni costitutive (4 h); • Bilanci locali di energia termica e materia: determinazione dei profili di temperatura e concentrazione (12 h); • Elementi di fluidodinamica: regime di moto turbolento e laminare, numero di Reynolds (4 h); • Coefficienti di scambio termico: definizione e valutazione in convezione naturale e in convezione forzata (8…

• Appunti e note della docente.

Argomenti del programma: 1. Trasporto di massa e bilancio di massa Principi del trasporto di massa e del bilancio di massa, diffusività, coefficienti di trasferimento di massa. Trasporto di massa tra fasi diverse (trasferimento gas-liquido). 2. Fondamenti delle separazioni a membrana Definizione dei fondamenti chimico-fisici per la progettazione di sistemi tecnologici a membrana, con particolare attenzione alle applicazioni in campo…