C.I. Biochimica Agraria, Fisiologia Vegetale e Biologia dei Microrganismi – Bari

Università degli Studi di Bari Aldo Moro · Dipartimento di Scienze del suolo, della pianta e degli alimenti. (Di.S.S.P.A.) · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Matteo Spagnuolo Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Agrarie – sede di Bari · Laurea triennale (L-25) · 2º anno · 2º semestre · 12 CFU

Bari · Dipartimento di Scienze del suolo, della pianta e degli alimenti. (Di.S.S.P.A.) · 12 CFU · apri nel catalogo · Scienze e Tecnologie Agrarie – sede di Bari · 2º anno · 2º semestre ›

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Per Biologia dei Microrganismi

Dehò – Biologia dei Microrganismi Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Fisiologia vegetale e Biochimica agraria

Nelson – Introduzione alla biochimica di Lehninger Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Pinton – Fondamenti di Biochimica Agraria Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Biochimica Agraria Principi di bioenergetica. Trasferimento di energia. Trasferimento di gruppi fosforici e ciclo dell’ATP. Trasportatori di elettroni, struttura e ruolo biochimico. Reazioni redox. Potenziale di riduzione. Macromolecole biologiche: carboidrati, lipidi, proteine, polinucleotidi. Modellistica delle macromolecole. Le trasformazioni biochimiche e la Catalisi enzimatica. Specificità degli enzimi.

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