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Prof. Antonella Cormio

Università degli Studi di Bari Aldo Moro · Dipartimento di Farmacia - Scienze del farmaco · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Antonella Cormio

Materie del prof. Antonella Cormio

Scienze Dell’Alimentazione F-N

Corso di laurea: Farmacia – sede di Bari · Ciclo unico (LM-13) · 5º anno · 1º semestre · 6 CFU

Bari · Dipartimento di Farmacia - Scienze del farmaco · 6 CFU · apri nel catalogo · Farmacia – sede di Bari · 5º anno · 1º semestre · canale F-N ›

Della Nutrizione – LeuzziCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Integrare lo studio personale con gli appunti di lezione. Sono disponibili le immagini delle slide PowerPoint proiettate durante le lezioni. Il materiale didattico è reperibile nel canale Teams del corso.

Argomenti del programma: Gli alimenti nella nutrizione umana. La funzione energetica degli alimenti. Macronutrienti, micro- e oligoelementi. Assorbimento e utilizzazione dei nutrienti. Stress ossidativo e antiossidanti. Il metabolismo dell’etanolo. Le vitamine. Ciclo nutrizione/digiuno. Omeostasi della massa corporea, obesità, sindrome metabolica. Bisogni nutrizionali in condizioni fisiopatologiche.

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Prevenzione e Sicurezza Negli Ambienti di Lavoro Canale unico

Corso di laurea: Tecniche della Prevenzione nell'Ambiente e Nei Luoghi di Lavoro (abilitante alla Professione Sanitaria di Tecnico della Prevenzione nell'Ambiente e Nei Luoghi di Lavoro) – sede di Bari · Laurea triennale (L/SNT4) · 2º anno · 2º semestre · 8 CFU

Bari · Dipartimento interdisciplinare di Medicina (DIM) · 8 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Antonella Cormio per Scienze Dell’Alimentazione?

Della Nutrizione – Leuzzi