Argomenti del programma: • Allattamento materno • Sostituti del latte materno • Lo svezzamento (tradizionale e “baby-led”) • L’asse microbiota/intestino/cervello • La febbre nel bambino • Vaccinazioni: i falsi miti Regimi alimentari alternativi (Vegetarianesimo/Veganesimo) • Alimentazione in età evolutiva • Il ruolo degli antibiotici nelle prime fasi della vita • “Early programming” e disturbi funzionali gastrointestinali *.
Testi d'esame di Pediatria Integrato con Psicologia e Psicopatologia del Comportamento Alimentare del prof. Maria Elisabetta Baldassarre, canale unico, corso di laurea in Scienze della Nutrizione per la Salute Umana – sede di Bari (Laurea magistrale (LM-61)), Università degli Studi di Bari Aldo Moro, 2º anno · 1º semestre · 9 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Manuale sigenp di nutrizione pediatrica.
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