Argomenti del programma: Introduzione all’analisi chimica qualitativa. Definizione di analisi chimica e suoi settori di applicazione. Stadi di un procedimento analitico. Analisi chimica qualitativa inorganica, terminologia, scala delle operazioni analitiche. Generalità sulle operazioni di laboratorio. Il lavoro di laboratorio. Vetreria e attrezzature di laboratorio. Analisi preliminare. Esame organolettico di un campione.
Testi d'esame di Analisi Chimico Farmaceutiche e Tossicologiche 1 del prof. Alessia Carocci, canale unico, corso di laurea in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche – sede di Bari (Ciclo unico (LM-13)), Università degli Studi di Bari Aldo Moro, 2º anno · 1º semestre · 8 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Manuale di Analisi Qualitativa, Edises Università, Napoli; Chimica Analitica Qualitativa, Casa Editrice Ambrosiana, Milano; Fondamenti di chimica analitica quantitativa, Zanichelli, Bologna; Principi di Analisi Farmaceutica, Società Editrice Esculapio, Bologna; Chimica Tossicologica, Piccin, Padova.