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Corso Opzionale – Modena e Reggio Emilia

Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia · Dipartimento di Scienze Biomediche, Metaboliche e Neuroscienze · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Marwan El Ghoch Canale unico

Corso di laurea: Dietistica – sede di Modena · Laurea triennale (L/SNT3) · esame facoltativo · 3 CFU

Modena e Reggio Emilia · Dipartimento di Scienze Biomediche, Metaboliche e Neuroscienze · 3 CFU · apri nel catalogo · Dietistica – sede di Modena · 1º anno · 2º semestre ›

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Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Principali abitudini alimentari dei seguenti Paesi: Marocco, Ghana, Nigeria, India, Cina e Romania. Come vengono modificate le abitudini alimentari in Italia dalla popolazione straniera. L’importanza dei market etnici. Apparato urinario: compartimenti idrici dell'organismo e pressione osmotica. Circolazione renale. Nefrone e caratteristiche funzionali delle cellule dell'epitelio tubulare. Glomerulo e filtrazione.

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