Libri UniversitariDietistica (L/SNT3) – sede di Modena
Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia · Dipartimento di Scienze Biomediche, Metaboliche e Neuroscienze · Laurea triennale · libri e programmi degli esami, a.a. 2026/2027
1º anno
- Biologia, Istologia e Biochimica · 8 CFU · Prof. Domenico D'Arca · testi non ancora pubblicati
- Fisica, Statistica, Informatica · 5 CFU · Prof. Erica Balboni, Prof. Roberto D'Amico · testi non ancora pubblicati
- Anatomia e Fisiologia · 8 CFU · Prof. Marzia Ferretti · 1 libro: Tallitsch – Fisiologia Medica
- Inglese Scientifico · 3 CFU · Prof. Ottavio Secchi · 1 libro: Murphy – English Grammar in Use
- Scienze degli Alimenti · 7 CFU · Prof. Davide Bertelli · testi non ancora pubblicati
- Microbiologia e Igiene · 7 CFU · Prof. Samuele Peppoloni · 1 libro: Giammanco – Medicina Preventiva
2º anno
- Fisiopatologia · 6 CFU · Prof. Giulia Curia · 1 libro: Fisiologia Medica – Fisiologia dell’esercizio fisico e dello sport
- Scienze Dietetiche Applicate · 10 CFU · Prof. Massimo Pellegrini · testi non ancora pubblicati
- Scienze Umane e Psico-Pedagogiche · 6 CFU · Prof. Francesca Benuzzi · 3 libri: Slide fornite dalla docente e testi consigliati; ISBN 9788806211790 oppure • Anolli L; Watzlawick – Pragmatica della relazione umana
- Nutrizione Umana e Ristorazione Collettiva · 5 CFU · Prof. Anna Laura Santunione · testi non ancora pubblicati
- Scienze della Prevenzione e Primo Soccorso · 6 CFU · Prof. Alessandra Ottani · testi non ancora pubblicati
3º anno
- Scienze Medico Cliniche 1 · 5 CFU · Prof. Angela Toss · testi non ancora pubblicati
- Scienze Medico Internistiche · 6 CFU · Prof. Chiara Mussi · 1 libro: Livelli di Assunzione Raccomandati di Energia e…
- Scienze Pediatriche e Ostetrico-Ginecologiche · 5 CFU · Prof. Barbara Predieri · testi non ancora pubblicati
- Management Sanitario · 4 CFU · Prof. Fortunata Marchese · testi non ancora pubblicati
- Scienze Medico Cliniche 2 · 8 CFU · Prof. Marco Bertolotti · testi non ancora pubblicati
Esami facoltativi e a scelta
- Corso Opzionale · 3 CFU · Prof. Marwan El Ghoch · 3 libri: Walter – Medical physiology; Judith Beto – Academy of Nutrition and Dietetics 2019; Natalie – Jones anmd Brtlett’s Learning
- Corso Opzionale: Nutrizione e Sport · 3 CFU · Prof. Massimo Pellegrini · testi non ancora pubblicati