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Tossicologia dell'Ambiente e degli Alimenti – Bologna

Alma Mater Studiorum - Università di Bologna · Farmacia e biotecnologie · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Fabiana Morroni Canale unico

Corso di laurea: Scienze erboristiche e tossicologiche – sede di Imola · Laurea triennale (L-29) · 3º anno · 1º semestre · Tossicologia Ambientale · 10 CFU

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Il materiale didattico fornito nel sito dedicato e gli appunti presi a lezione sono indispensabili per la preparazione dell'esame.
  • Come riferimento, lo studente può approfondire gli argomenti nei seguenti testi:

Argomenti del programma: Modulo 1 - Tossicologia (Prof. Fabiana Morroni) Fondamenti di Tossicologia - Principi e scopi della Tossicologia. L'ambiente e gli alimenti come fonti di sostanze tossiche. Definizioni e significato di azzardo, rischio e sicurezza. Basi per la classificazione generale di un effetto tossico, relazione dose-risposta.

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